アボカドを調理したのは初めて。冷しゃぶ。オリジナルのレシピではロースのところをばら肉に変更した。茹で汁はスープにするつもりが、脂臭くてまずくなった。分かっていたことだけど。 先日の時短レシピ本に乗っていた、20分で調理する段取りに従ったのだけ…
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