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桂花陳酒
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桂花陳酒
各種表記
繁体字桂花陳酒
簡体字: 桂花陈酒
拼音: Guìhuāchénjĭu
注音符号: ㄍㄨㄟˋ ㄏㄨㄚ ㄔㄣˊ ㄐ|ㄡˇ
発音: グイフアチェンジュウ
表・話・編・歴

桂花陳酒(けいかちんしゅ)とは白ワインにキンモクセイの花を3年間漬け込んだ中国の醸造酒である。甘味が強く、香り高い。アルコール度数は17-18%。

他の中国果実酒同様、サワーやロックで飲むのが一般的である。日本のメーカーから赤ワインに漬けたものも販売されている。楊貴妃が好んだ酒という言い伝えがある。